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微波卤菜杀菌设备

产品概况:微波卤菜杀菌设备是利用了微波的热效应和生物效应的双重作用,可以有效的杀灭物料中的虫卵和霉菌等,可定制,按用户的不同要求提供微波卤菜杀菌设备设计方案,为你详细先容微波卤菜杀菌设备有哪些工作原理、功率及技术参数,设备图片,价格/报价,微波卤菜杀菌设备是非标定制设备,了解更多微波设备详细信息请联系大家客户经理!咨询电话:021-64098768

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产品 ? 先容

Product introduction

产品概述: 

微波卤菜杀菌设备主要应用的物料为卤菜。据民间传说,卤菜起源于秦惠王时期,距今历经了千余年历史。卤菜一般分为三大类:红卤、黄卤和白卤,卤菜是将前期简单处理过并焯过水的产品放到卤水里进行煮制而得的。

卤菜简要的制作过程为:

1、清除干净。作为原料的动物在被宰杀后,要把其身上的毛麟和其他杂物剔除干净,具体内脏等还应特别处理。

2、前期切分处理。将清洗干净的动物肉,肠,肝,牛肚和其他内脏等按要求重量范围分份。

3、焯水去腥。将需要卤的动物原料放入清水中,煮至断生,这样可以去除原料中的血水,否则不先焯的话血水混入卤水中,既影响卤水的口味又使其不易保存。

卤菜的加工过程复杂,而且原料为肉类及内脏,这期间可能会滋生很多致病菌,怎样更有效的给卤菜杀菌成了一个重要的为问题。

而微波杀菌是利用了微波的热效应和生物效应的双重作用,可以有效的杀灭物料中的虫卵和霉菌等。经微波加热杀菌后的卤菜即保持了原有的风味和色泽,又有效的杀灭了其中的各种细菌,使其达到食品安全的要求,延长了保质期。相关产品有:微波凤爪杀菌设备、微波泡菜杀菌设备。

云顶集团4118.com微波杀菌设备自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期,终身技术服务。由于该设备是非标设备,以上仅供参考,欢迎新、老客户来电垂询或直接到云顶集团4118.com考察、洽谈合作。选购博奥微波卤菜杀菌设备,是您最明智的选择。

也许你对选购及使用微波设备的常见问题感兴趣:

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技术 ? 参数

Technical Parameters

产品规格 微波卤菜杀菌设备
输入电源 三相五线380V±10% 50Hz±1%
微波输出功率 30kW(可调)
微波频率 2450MHz±50Hz
额定输入视在功率 ≤45kVA
进出料口高度 50mm
传输带宽度 650mm
传输速度 0.1~5m/min
外形尺寸(长×宽×高) 约11630×1310×1668mm
工作环境 0~40℃、相对湿度≤80%
产量 每小时干燥脱水30kg
行业标准 符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准|符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

应用 ? 行业

Application industry

微波卤菜杀菌设备主要应用的物料为卤菜。据民间传说,卤菜起源于秦惠王时期,距今历经了千余年历史。卤菜一般分为三大类:红卤、黄卤和白卤,卤菜是将前期简单处理过并焯过水的产品放到卤水里进行煮制而得的。相关产品有:微波凤爪杀菌设备、微波泡菜杀菌设备、微波杀菌设备。


视频 ? 展示

Video

成功 ? 案例

Cases

调味品行业:

山西裕源土特产有限企业

云顶集团4118.com企业为山西裕源土特产有限企业提供了1台80KW及一台36KW微波核桃仁杀菌设备及糖浆核桃仁微波烘烤设备,设备稳定运行,产能高,节电环保,并改善传统核桃仁烘干做法,使核桃脆性及烘烤熟化一步到位,得到该企业领导及食品专家的高度认可和好评。

云南信威食品有限企业

云顶集团4118.com企业为云南信威食品有限企业提供了1台80KW及一台42KW微波烘烤杀菌设备及核桃仁微波杀菌设备,设备稳定运行,产能高,节电环保,并改善传统核桃仁烘干做法,使核桃脆性及烘烤熟化一步到位,得到该企业领导及食品专家的高度认可和好评。

食品行业:

哈高科大豆食品有限企业

云顶集团4118.com微波设备企业为哈高科大豆食品有限企业提供了1台30KW微波豆制品粉烘干杀菌设备,主要是通过微波加热进行干燥、杀菌处理。在深加工豆制品粉料产品中,该设备稳定运行,产能高,节电环保,烘干、杀菌同步进行,为企业在干燥过程中及杀菌一步到位,减轻企业杀菌问题,得到企业领导及食品专家的高度认可和好评。

吉林市长荣农副产品有限企业

云顶集团4118.com企业为吉林市长荣农副产品有限企业提供了1台60KW微波核桃仁杀菌设备设备稳定运行,产能高,节电环保,并改善传统核桃仁烘干做法,使核桃脆性及烘烤熟化一步到位,提高产品品质及卫生检测达标,达到绿色食品放心标示;让该企业领导及食品专家的高度认可和好评。

农副产品行业:

安徽金鹏农产品开发有限企业

云顶集团4118.com微波设备企业为安徽金鹏农产品开发企业提供了1台35KW微波烘干设备,主要通过微波进行烘干农产品处理。贵企业在深加工绿色健康产业,流水作业,节省人工及劳动能力。微波烘干设备运行稳定性能,产能高,节电环保型微波烘干设备。深得广大农产品企业厚爱,欢迎大家前来选购。

新疆绿康罗布麻有限企业

云顶集团4118.com微波设备企业为新疆绿康罗布麻有限企业提供了1台60KW微波罗布麻干燥设备,主要通过微波加热进行干燥加工罗布麻。作为21世纪农业加工领先企业,健康罗布麻;经过试验,微波干燥罗布麻,改变常规干燥所出现不良问题。微波干燥罗布麻,保证了罗布麻的药业成份及它的色泽。设备流水作业,节省人工及劳动能力。微波干燥设备运行稳定性能,产能高,节电环保型微波烘干及杀菌同步进行,为客户解决杀菌难题;一机两用,为农产品打开新的一面,解决干燥及杀菌问题。


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企业 ? 优势

北京奥林匹克运动会,上海世博会大型微波干燥设备供应商

  • - 01 -奥林匹克运动会指定供应商
  • - 02 -微波行业践行者
  • - 03 -一站式厂家直供
  • - 04 -售后服务一年质保

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