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云顶集团4118.com是一家集微波干燥设备研发,制造和销售的工业微波设备厂家,十四年微波烘干机,微波干燥设备设计生产经验,北京奥林匹克运动会和上海世博会微波干燥杀菌设备指定供应商,提供大型微波干燥机,微波烘干设备,微波烘烤机机,微波加热设备等多种规格微波设备型号

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微波快餐加热设备

产品概况:微波快餐加热设备加热盒饭时不存在环境温度高于盒饭物料的加热介质,它加热的能量并不是依靠空气或热导体来传递热量,可定制,按用户的不同要求提供微波快餐加热设备设计方案,为你详细先容微波快餐加热设备有哪些工作原理、功率及技术参数,图片,价格/报价,微波快餐加热设备是非标定制设备,了解更多微波快餐加热设备产品详细信息请联系大家客户经理!咨询电话:021-64098768

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产品 ? 先容

Product introduction

产品概述:

微波快餐加热设备加热原理:任何的介质材料都是由极性分子和非极性分子组成,在微波作用下,极性分子从原来的随机分布状态转向按照电场的极性排列取向,这些取向运动以每秒24亿5千万次的频率(以2450HMZ频率微波为例)不断变化,造成分子的剧烈运动与摩擦碰撞,从而产生热量,微波能直接转化为介质内的热能,使介质温度不断升高,这个是微波加热的简单基本机理。

微波加热的温度差说明:

盒饭在进入微波加热箱体中微波透入盒饭物料内部使加热一开始就进行得相当剧烈(因微波能量瞬间可穿透到盒饭内部),微波快餐加热设备加热盒饭时不存在环境温度高于盒饭物料的加热介质,它加热的能量并不是依靠空气或热导体来传递热量。因此盒饭周围的各点温度不可能高于盒饭内部或表面的温度,在盒饭表面附近会存在本身温度和环境温度的梯度差,这会导致盒饭在加热出炉后散失温度较快,卫生规定需要从冷藏库取出加热在三小时内食用完毕。

微波加热是将电能直接转化为微波能起到对物料加热干燥的目的。微波能作为新一代的加热能源,则能有效地克服传统工艺的诸多弊端,并有防霉保鲜的功效,对食品加热处理色泽不变化,无营养损失。 

微波快餐加热设备与传统的加热方式比较,微波加热有以下几大优点:

1、加热时间短,且易于控制。

2、物料加热均匀性好,微波有选择性加热,没有热惯性。

3、微波穿透能力强,内外同时受热。

4、微波没有热辐射损耗,比远红外节能30%以上。

5、微波具有热效应和生物效应作用,它在加热回温的同时,对物料具有低温杀菌防霉的功效,比一般处理方法提高保存期3-5倍。

6、隧道式微波设备生产连续化,减少操作人员的劳动强度,改善劳动条件,便于现代企业大生产可控管理。 

微波设备结构是否合理、安全;性能是否稳定,控制是否准确都是设备能否发挥良好性能的标准。本企业微波设备的主要特点:

1、不锈钢做的微波加热腔体:避免了因时间久而变形造成的漏能,确保了设备的使用寿命、可靠性、稳定性,温度可达到400℃以上不变型,同时设备的外观美观、大方。

2、科学的可控可调排湿系统:杜绝了因干燥的同时炉腔内会产生大量的水蒸气而形成水珠,严重的影响了产品质量。

3、理想化的传输设备:云顶集团4118.com采用聚脂链板传输带能适应长时间的连续工作,不出现常有的跑偏现象,可随用户的产品需求选择输送传动无级调速系统,输送带可耐受130℃以上高温。

4、专用变压器、硅堆、电容:本企业使用的元器件为内控定点产品,均通过国际ISO9000认证的产品,且经过特殊加工处理,抗负载能力强,使用性能稳定。

云顶集团4118.com经过两年多的研究和成功实践,针对国内众多餐饮企业的实际需求和生产规模,已将微波盒饭回温杀菌设备设计为定型的盒饭回温加工设备,现已成功应用于广州科技展览中心、广州一日三餐食品有限企业、广州财富渔港集团、广州琶洲展馆(广交会)、上海百邦朗福、上海嘉庆快餐、上海康顺餐饮、上海龙神餐饮、上海甜益快餐、上海新成食品、上海双华鲜食、上海福记食品、上海安邦共和快餐等企业,为客户带来了显著的经济效益,成为了盒饭企业的放心工程。现上海盒饭的趋势已从冷链向热链过渡。热链盒饭中心温度从40℃回温至75℃以上,冷链盒饭中心温度从5℃回温到75℃以上,均已通过上海水产大学的第三方认证。我方云顶集团4118.com于2007年初中标了上海铁路局高速铁路配餐盒饭加热项目和2008北京奥林匹克运动会快餐分赛场馆的配送项目,在中国农业大学奥运场馆、北京大学奥运场馆、北京科技大学奥运场馆、北京首都体育馆、北京航空航天大学奥运场馆、北京奥运接待中心、北京理工大学奥运场馆安装了七台盒饭加热回温设备并顺利圆满的完成了奥林匹克运动会及残奥会的餐饮加热保障工作。受到北京奥组委的荣誉嘉奖。现云顶集团4118.com已经成为上海世博会餐饮微波设备供应商和广州亚运会指定的餐饮微波设备供应商。

云顶集团4118.com可根据盒饭生产企业的实际要求定制微波隧道式盒饭回温设备和微波柜式盒饭回温设备,欢迎用户来云顶集团4118.com考察、洽谈!

云顶集团4118.com自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期,终身技术服务。由于该设备是非标设备,以上仅供参考,欢迎新、老客户来电垂询或直接到云顶集团4118.com考察、洽谈合作。选购博奥微波快餐加热设备,是您最明智的选择。

也许你对选购及使用微波设备的常见问题感兴趣:

如何选择微波设备厂家?

微波干燥机首次运行该作何操作?

微波干燥设备使用时应当注意的事项

技术 ? 参数

Technical Parameters

产品规格 微波快餐加热设备
输入电源 三相五线380V±10% 50Hz±1%
微波输出功率 30kW(可调)
微波频率 2450MHz±50Hz
额定输入视在功率 ≤45kVA
进出料口高度 50mm
传输带宽度 650mm
传输速度 0.1~5m/min
外形尺寸(长×宽×高) 约11630×1310×1668mm
工作环境 0~40℃、相对湿度≤80%
产量 每小时干燥脱水30kg
行业标准 符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准|符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

应用 ? 行业

Application industry

微波快餐加热设备微波加热是将电能直接转化为微波能起到对物料加热干燥的目的。微波能作为新一代的加热能源,则能有效地克服传统工艺的诸多弊端,并有防霉保鲜的功效,对食品加热处理色泽不变化,无营养损失。相关产品有:微波果汁解冻设备;微波果酱解冻设备。

视频 ? 展示

Video

成功 ? 案例

Cases

调味品行业:

李锦记集团

云顶集团4118.com企业为李锦记集团提供了1台60KW微波食品添加剂烘干杀菌设备,设备稳定运行,产能高,节电环保并得到了李锦记集团领导的高度认可和好评。

广东美味鲜调味食品有限企业

云顶集团4118.com企业为美味鲜调味食品提供了1台60KW微波食品添加剂烘干杀菌设备,设备稳定运行,产能高,节电环保并得到了广东美味鲜调味食品有限企业领导的高度认可和好评。

食品行业:

广州食品工业研究所 

云顶集团4118.com企业为广州市食品工业研究所提供了1台12KW型号设备,用于试验、研发用的微波烘烤杀菌设备,设备稳定运行,产能高,节电环保并得到了广州市食品工业研究所领导的高度认可和好评。 

山西裕源土特产有限企业

云顶集团4118.com企业为山西裕源土特产有限企业提供了1台80KW及一台36KW微波核桃仁杀菌设备及糖浆核桃仁微波烘烤设备,设备稳定运行,产能高,节电环保,并改善传统核桃仁烘干做法,使核桃脆性及烘烤熟化一步到位,得到该企业领导及食品专家的高度认可和好评。

饭盒加热行业:

上海新国际博览中心

上海新国际博览中心[1](SNIEC)是上海一个大型展览中心,现时落成的展览厅有9个,皆为无柱设计,博览中心的设施包括展览馆、会议中心、商务中心、酒店、银行、邮电、运输服务、餐饮等.

云顶集团4118.com微波设备企业为上海新国际博览中心提供4台30KW微波盒饭加热设备,主要针对博览中心高峰参展者,短时间内盒饭量比较大而设计的遂道式微波盒饭加热回温设备。盒饭一般是从冷库拿回来后,直接加热回温处理,然后回到餐桌上。盒饭一般温度约2—4度,加热回温至70-75度之间。经过微波加热过的盒饭,一般3小时内必须就餐,这样盒饭味道及口感保证比较好。

东莞绰士食品有限企业

云顶集团4118.com企业为东莞绰士有限企业提供了1台100KW及一台30KW葡萄干微波杀菌设备及花生片微波烘烤设备,设备稳定运行,产能高,节电环保,并改善传统烘干及杀菌做法,使产品烘烤、熟化、杀菌及干燥一步到位,产品质量提高,且得到绿色食品称号。让该企业领导及食品专家的高度认可和好评。

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企业 ? 优势

北京奥林匹克运动会,上海世博会大型微波干燥设备供应商

  • - 01 -奥林匹克运动会指定供应商
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