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糕点微波杀菌机-微波糕点杀菌设备技术应用

返回列表 发布日期: 18-08-30

糕点微波杀菌设备是利用微波能的热效应和非热效应双重杀菌作用,可以在短时间内让细菌破壁直至死亡,细菌在微波电磁场的作用下结构发生变化或振荡破坏,蛋白质变性,造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变,造成细胞营养不良,从而失去生物活性,导致细菌生长抑制、停止或死亡。

糕点微波杀菌机-微波糕点杀菌设备技术应用

糕点杀菌设备功能及特点:

糕点微波杀菌温度仅要60℃-90℃,时间约3-5分钟可以杀死或抑制物料里的菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌、孢菌等。

糕点杀菌设备全不锈钢制造,采用PLC自动化控制或按钮控制、设备功率可调、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料进出料系统等。微波管采用国外进口品牌,变压器可选择油浸水循环冷却式或风冷式,可确保设备24小时连续工作。

糕点杀菌设备流水作业,操作简单、速度快、产量高、节能环保、杀菌均匀彻底、低温杀菌,保持营养成分和原有风味、可控性好。

糕点杀菌设备技术参数:

1、设备型号:VYS-20HM4

2、设备工作电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、环境温度:5~40℃ 相对湿度≤90%

4、微波功率:20KW(可调)

5、产量:约300公斤/小时

6、温度:60-120度(可调可控)

7、传输带宽度:750mm

8、传输速度:0~5 m/min(变频调速)

9、生产方式:连续进出料生产

10、设备材质:整机采用不锈钢材料制造

11、外型尺寸(长×宽×高):约8200×1360×1750mm

12、实行标准:符合国家GB5226电气安全标准。

糕点微波杀菌机由于用途工艺不一样,设备的设计制造也不一样,设备大小可根据产量来定做,详细的设备技术参数及价格请联系大家,以便准确提供,大家会根据你的应用需求定制设备方案。

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