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微波大米灭菌杀虫设备|农副产品五谷微波干燥杀菌设备

返回列表 发布日期: 18-08-21

通常说的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。

大米或稻谷出微波干燥杀菌设备的温度为54~68℃,即控制单位质量大米的微波能量为0.014~0.030kw·h/kg,所述冷却指大米出微波炉后在缓冲仓内由空气自然冷却,所述将大米或稻谷从出微波炉时的温度冷却至40℃时其冷却速度为20~40℃/h。采用该方法既能快速彻底杀灭大米或稻谷中的害虫及米粒、谷粒中的虫卵(杀虫率包括杀成虫率及杀虫卵率可达100%),又对粮食和环境无污染,保持了大米原有的营养、品质、美观及风味。

微波大米灭菌杀虫设备|农副产品五谷微波干燥杀菌设备

微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA,是由若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变甚至断裂。

微波大米灭菌杀虫设备主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;山野菜干燥、杀菌;辣椒制品、花朵的干燥、杀菌;脱水蔬菜的烘干、杀菌;食用菌干燥、杀虫;中药材干燥、杀菌等食品的加工。

微波大米灭菌杀虫设备的特点:

1、加热、烘干、杀菌快速均匀;

2、低温杀菌,杀菌彻底,能达到商业无菌;

3、干燥、烘干、杀菌一机多用,节能高效,比远红外设备节电30%以上;

4、安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。

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