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微波猪皮膨化设备节能环保的高新技术产品

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微波膨化设备是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术微波膨化机的特点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将产品膨化起来,设备占地小,无污染,操作简单;不需要预热也没有在停机后还有能源损耗,人工少,产品质量高。设备先进化程度高,是别的设备无法替代的高新技术产品 。

微波猪皮膨化设备节能环保的高新技术产品

微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品(如玉米、糯米、小米)、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。


微波猪皮膨化设备说明:微波膨化焙烤的特点——能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。为了寻求肉食加工副产品——肉皮的有效利用,增加肉食品种花样,提高肉皮风味和适口性,用新鲜猪皮作了微波设备膨化试验,然后做成各种菜肴,效果良好,为进一步开拓肉食副产品——肉皮膨化的利用打开了一个新局面。

微波猪皮膨化设备节能环保的高新技术产品

微波膨化设备特点:

1、加热、烘干、杀菌快速均匀;

2、低温杀菌,杀菌彻底,能达到商业无菌;

3、干燥、烘干、杀菌一机多用,节能高效,比远红外设备节电30%以上;

4、安全卫生,无污染;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。


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