微波干燥设备木材的干燥过程实质是木材中水分的排除过程，该过程主要由两个部分构成：木材表面与干燥介质（或环境）的热、质交换；木材内部的热、质迁移。其中后者是决定微波干燥设备木材干燥速率的主要因素。因此从主要因素出发，将微波干燥设备木材微波真空干燥过程中和常规对流干燥过程中木材内部的水分迁移和热量传递机理进行比较，再在此基础上深入探讨木材在微波和真空这一特殊条件作用下水分和热量的迁移特性，并推导出水分的迁移方程。

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