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微波加热设备辅助提取应用

返回列表 发布日期: 18-07-26

溶剂提取是指利用溶剂从固体的母体中分离目标成分酌过程。提取效率及提取物的质量取决予多方面因素,其中最重要的因素是母体的特性和母体中目标成分的扩散性以及目标成分和干扰成分的溶解度,同时温度也是最重要的因素。损坏提取物的包膜系统可以投大地加速提取过程。最理想的溶剂是能使目标提取成分有很高的溶解度而干扰成分有很低的溶解度,但这通常是少有的情况。温度在提取过程中是一个非常重要的因素,因为温度越高,扩散率越高,相应的提取率也就越高。在有些提取过程中,由于热敏感成分的分解,高温及过长的提取时间是不可取的。

微波加热设备辅助提取应用

缩短提取时间是将微波引入提取系统的最具吸弓l力的原因之一。1986年,GanAer等首次将微波能引入到利用有机溶剂从种子、食物及饲料中提取天然脂肪、巢菜碱以及棉子酚的提取系统中,仅用3. 5min的微波辐照,土述化合物的提取量就与3h索氏提取的提取量相当。Panl等(1991)对利用微波加热设备辅助提取和蒸馏两种方法从新鲜胡椒薄荷中提取精炼薄荷油进行了比较,采用正己烷作为提取溶剂,和用频率为2450MHz豹微波,在525W功率条件下辐照40s的得率是0.371%,而2h蒸馏的得率却仅有0.227%。WiLliams等(2004)对从辛辣料中提取辣椒紊和二氢辣椒索进行了报道,结果表明微波加热设备提取15min获得辣椒索和二氢辣椒素的摄是分馏提取2h的两倍多,比摇动长颈瓶提取24h的提取量高50%。除了极大提高提取速度外,出于处理时间缩短和微波加热设备提取的特殊性能,微波加热设备辅助提取还可以改善产品的质量。举例来讲,当由薄荷属植物的新鲜叶子和非极性溶剂组成的系统接受微波辐照时,溶剂对于微波能来说是透射妁,微波可自由地穿过溶剂抵达样品,大部分微波被样品吸取,主要是被样晶中腺体和脉管里的水所吸取,从而使样品的温度迅速升高,进而使其体积急剧膨胀,导致其在细胞水平上爆裂。然后,处于细胞中的物质自由地从细胞中流出到周围的溶剂中。

无溶剂微波加热设备提取正在被发展成为一种绿色的提取方法。Lucchesi等(2004)获得的研究结果表明无溶剂微波加热设备提取快速、离效和清洁(无溶剂)。


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