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微波烘干设备在食品干燥中的应用

返回列表 发布日期: 18-06-29

微波是一种频率极高的电磁波,被加热介质物料中的水分子是极性分子,它在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应等一系列物化过程,使含水分的物料达到一定温度。那么,水分子在一定的温度下开始迁移,变成气态离开物料,从而达到微波加热干燥的目的。

微波烘干设备在食品干燥中的应用

微波烘干设备在加热干燥的过程中,是对物料内外同时加热,所有升温快,干燥时间短。

微波加热干燥有众多的优点:

1、加热迅速、均匀;

2、节能高效;

3、防霉杀菌保鲜;

4、工艺先进 可连续生产;

5、安全无害;

6、设备占地面积小,节省资源等等。

目前,微波烘干设备在食品方面主要用于营养品、调味品、休闲食品、农副产品、鱼虾片、海鲜片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、干果、茶叶、果蔬、食品添加剂等。

云顶集团4118.com微波设备有限企业是一家专业研制、开发、生产和销售微波烘干机、微波干燥机、微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备等微波设备的高科技企业。产品从超低温到超高温的系列化,可提供工业应用微波设备一站式解决方案。欢迎来电垂询或直接到云顶集团4118.com试验、考察、洽谈合作。


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